暑い時期に、ぜひ飲みたい！
黒豆茶を習いました。
表面に浮いているのは、黒豆。
これに、プーアル茶をブレンドしています。
五色の食材の中でも巡りを良くする「黒」の組合せですね。
黒い食材は、
子供は成長に、大人はアンチエイジングに良いそうです。
利尿作用もあるので、余分なモノもスッキリ＆サッパリ。
黒豆茶は、
乾物のお豆で手づくりできますよ。
黒豆を戻さずに乾煎り。
黒い皮が弾けたら、
お湯を注いでいただきます。
乾煎りすることで香ばしく、
お湯で豆が柔らかくなるので、
お茶の後にお豆を食べることもできます。
炒ってないお豆より食べやすいです。
食べない人は、
ご飯を炊く時に入れて「黒豆ごはん」に。
ぜひどうぞ～！